上海大學是上海市重要的人才培養基地。學校是擁有國家試點學院的17所高校之一，是教育部實施“卓越工程師教育培養計劃”的首批高校之一，是中宣部、教育部實施“卓越新聞傳播人才教育培養計劃”的高校之一。錢偉長學院入選教育部首批“三全育人”綜合改革試點院（系）單位。學校建立了以學分制、選課制、短學期制為核心的特色鮮明的人才培養模式。上海大學畢業生素以“知識面寬廣、綜合素質高、創新能力強、發展后勁足”而受到用人單位的青睞，2009年學校被教育部評為首批50所“全國畢業生就業典型經驗高�！敝�一，2016年被教育部評為首批50所“全國創新創業典型經驗高校”之一，2019年畢業生初次就業率達99.21％。近五年就業率均居于上海市同類高校前列。學校現有研究生16581人，全日制本科生19989人，預科生55人，成人教育學生17305人。